Simplemente Deli es un concepto casual bistro ubicado en la ciudad de Colima, es un restaurant innovador con una amplia oferta de platillos gourmet, entre los que destacan: Paninis hechos con una variedad de panes en ciabattas, bagels, wraps, ensaladas gourmet, bebidas preparadas y vinos de mesa de diferentes uvas, además de una extensa gama de aderezos, todo esto acompañado de instalaciones e interiorismo de gran nivel para que nuestros clientes vivan toda una experiencia en sus visitas.

El concepto fue creado en el 2003 en la ciudad de Colima y fue hasta el 2008 debido al éxito del concepto cuando desarrollamos el modelo de franquicia para entrar a otras ciudades del país.

Contamos con 3 unidades, 1 en Colima, 1 Manzanillo y próximamente en Guadalajara.

Tenemos una unidad propia y 2 unidades franquiciadas.

La zona de Expansión abarca los estados de Nayarirt, Jalisco, Michoacán, San Luis Potosi, Guanajuato, Aguascalientes, Querétaro, Puebla, DF y Edo. De México.

Las principales ventajas son: Menú de platillos con ingredientes selectos que consta de: paninis con 15 sabores de pan, Bagels con 5 sabores de pan, Wraps con 4 sabores de tortilla especial, Gran variedad de Ensaladas gourmet, Pitas a la parrilla preparada con diferentes ingredientes, 9 aderezos caseros para combinarlos con todos los platillos, vinos de mesa importados y una ambientación de gran nivel ya que nos enfocamos en cuidar cada detalle de nuestras instalaciones en términos de interiorismo y diseño. Además contamos con 3 brazos de venta: venta en restaurant, venta a domicilio y servicio de catering para eventos sociales o de trabajo. Contamos con internet inalámbrico, sección de terraza exterior para quien lo prefiera y con sección cerrada con aire acondicionado.

Preferentemente entre 30 y 50 años con carácter emprendedor y visionario, preferentemente con nivel licenciatura, residentes en la ciudad a operar la franquicia, experiencia en el giro más no indispensable, apegado a normas, lineamientos y políticas y con solvencia financiera. Debe presentar antecedentes sanos y sin problemas de morosidad.

Es una sola modalidad de franquicia.

La inversión estimada es de $1, 000,000 a $1, 300,000 dependiendo del tamaño del local que puede ir desde los 80 m2 hasta 140 m2 como máximo y preferentemente con terraza exterior.

Lo que incluye la cuota de franquicia es: Catalogo de socios comerciales, Capacitación de personal, Diseño y distribución de espacios del local, manuales de operación de la unidad, manual de imagen, capacitación preapertura del local, asesoría para la búsqueda del local.

Regalías 5% + IVA sobre ventas brutas y publicidad institucional o corporativa de 1+ IVA% sobre ventas brutas.

Los principales proyectos son consolidar las unidades actuales y después enfocarnos en aperturar nuevas unidades en los estados ya mencionados y por otro lado vamos a desarrollar algunos productos con nuestra marca para el año entrante.

Contamos con el financiamiento otorgado por la Secretaría de Economía que consta del 50% de la cuota de franquicia.