Alimentos y actividades empresariales, opciones de mayor potencial

La actual crisis económica ha incrementado el interés de tener un negocio propio, por lo que las franquicias de alimentos y actividades empresariales han tenido mayor crecimiento y se afianzan como las favoritas entre la población desempleada o aquella con necesidad de aumentar su ingresos.

Benjamín Luque González, subdirector de Transferencia del Programa Nacional de Franquicias de la Secretaría de Economía, informó que volverse franquiciante está resultando una opción para autoemplearse y para generar un ingreso, y en el mejor de los casos, adquirir varios negocios para conformar una red y volverse un empresario independiente.

“Alimentos y bebidas son el canal donde más empresas franquiciantes tenemos. En el programa tenemos 130 empresas, 32 por ciento es alimentos y bebidas, equivalente a 42 negocios”, comentó.

De igual forma, de entre los desempleados de grandes corporativos, que cuentan con una cantidad sustanciosa en su liquidación, puede tener un modelo de franquicia con empresa de consultoría, y este rubro ya representa hoy 25 por ciento de los apoyos que pide la gente para establecer su propio negocio.

“Se trata de una oportunidad que puede aplicar para personas recién liquidadas, que si no usan su dinero se lo acabarán. Las condiciones del mercado son cada vez mucho más competidas, agresivas, el corte para ser vendible ante una empresa es 35 años, con lo cual la oferta se reduce. Mucha gente que sale de las empresas anda buscando qué hacer con el dinero. Si lo metes al banco te dará cacahuates, si esperas a tener trabajo puede pasar un año y la liquidación se agota”, explicó.

Sin embargo, aclaró que esto se da en firmas poco conocidas, pues las grandes franquicias de renombre dan sus recursos entre sus propios socios, pues si se quiere abrir un nuevo negocio van a la segura con franquiciantes que ya conocen el mercado y dan certeza del éxito del negocio.

En caso contrario, para emprendedores que buscan una oferta con marcas un poco más pequeñas o que tienen un negocio exitoso y quieren volcarlo al modelo de franquicia, el entrevistado explicó que el Programa Nacional de Franquicias tiene apoyos para estos dos grupos.

En el primer caso, los recursos aportados por la Secretaría de Economía abarcan hasta 50 por ciento del costo de la cuota inicial de franquicia. Dicho financiamiento tiene una tasa cero y se puede pagar a 36 meses.

“El otro apoyo es para desarrollo de nuevas franquicias, y ahí la empresa que quiere entrar al modelo lo hace a través de los consultores acreditados en el programa, el apoyo es hasta por 50 por ciento del costo del estudio a 18 meses a tasa cero con año y medio de gracia, esto es, en los primeros 18 meses la empresa le liquida al consultor 50 por ciento y a partir del mes 19 a 36 le paga a la Secretaría de Economía”, añadió.

Dijo que de 2007 a la fecha se han otorgado 107.4 millones de pesos, generando 4 mil 122 empleos en 633 puntos de venta nuevos distribuidos principalmente en las ciudades con mayor desarrollo en el país.

En el caso de franquicias nuevas comentó que se ha ayudado a la creación de 331 nuevas empresas franquiciantes, por un total de 73.9 millones de pesos, de las que 74 se encuentran en el DF, 35 en el Estado de México y 23 en Jalisco.

Los innovadores

A pesar de que las franquicias de servicios más comunes acaparan las preferencias para autoemplearse o volverse empresario, algunos giros más extravagantes y hasta exóticos se aprestan como una alternativa distinta ante las necesidades de la población.

Entre estas destaca Crudalia, empresa dedicada a bebidas para aliviar la resaca después de una buena borrachera.

También hay las dedicadas a organizar campamentos de verano, excursiones para escuela, o María Ferré, dedicada a la ropa de maternidad y tallas grandes.

Otra es Impuestum, especializada en la consultoría en aspectos fiscales. Existen también talleres de diseño, sushi en paletas, recarga de cartuchos para impresora, frutas condimentadas, entre otras opciones.

El negocio está bien amarrado. Ante la crisis económica, sólo se buscan empresarios con buen historial crediticio, que comprueben solvencia económica, y el franquiciatario se vuelve terriblemente escrupuloso para el proceso de selección.